P. S. Все представленные ниже виды коктейлей проверены на себе и многочисленных гостях бара.
"Северное сияние"
Внутри:· шампанское — 0,1 л;
· водка — 40 мл;
· лимонный сок — 20 мл;
· тростниковый сироп — 1 ст. л.;
· розмарин — 1 веточка.
Комментарий бармена: Коктейли с шампанским наделены ярким, праздничным вкусом, чтобы соответствовать эмоциям отдыхающих. "Северное сияние" пользуется особенной популярностью в период зимних праздников, вероятно, из-за того, что именно в новогодние каникулы люди привыкли смешивать водку и шампанское. Однако умеренная крепость позволяет выпить бокал этого напитка и летним вечером.
"Текила Санрайз"
Внутри:· серебряная текила — 50 мл;
· гренадин — 20 мл;
· свежевыжатый апельсиновый сок — 80 мл;
· в качестве украшения кружочек апельсина;
· кубики льда.
Комментарий бармена: "Текила санрайз" представляет собой эффектный микс с добавлением текилы. Санрайз переводится как "восход солнца" и в данном случае его упоминание связано с плавным цветовым переходом ингредиентов коктейля.
"Отвертка"
Внутри:· водка — 70 мл;
· сок апельсина — 0,2 л;
· кубики льда.
Комментарий бармена: "Отвертка" пользовалась большой популярностью среди молодежи и хиппи 70-х годов. Это вполне логично, ведь он максимально прост в изготовлении и имеет приятный вкус. Последние годы коктейль водка немного затерялся среди изобилия предложений барного алкоголя. Но спад его успеха неоправдан, ведь напиток легко и быстро смешивается для внезапных посиделок и множественных молодежных вечеринок.
"Пом-Пи-Ду"
Внутри:· коньяк — 40 мл;
· свежевыжатый апельсиновый сок — 0,1 л;
· лимонный сок — 1 ст. л.;
· киви;
· кубики льда
Комментарий бармена: Этот французский алкогольный микс обладает умеренно терпким вкусом, приятным цитрусовым ароматом и ненавязчивой кислинкой. Коктейль оптимален для вечернего просмотра фильма, а также шумной вечеринки или выезда на пикник.
"Вивальди"
Внутри:· шампанское — 150 мл;
· коньяк — 2 ст. л.;
· грушевый сок с мякотью — 100 мл;
· тростниковый сироп — 1 ст. л.;
· колотый лед.
Комментарий бармена: Название алкогольный коктейль получил благодаря приятному и благородному вкусу, но это вовсе не означает, что им можно злоупотреблять. Стаканы под этот напиток предварительно охлаждаются, а лед используется по желанию: в колотом или целом виде. Сироп также возможно заменить медом для усиления сладости.
"Ром Кола"
Внутри:· светлый ром — 50 мл;
· Coca Cola — 0,2 л;
· лаймовый сок;
· в качестве украшения кружочек лайма;
· лед в кубиках
Комментарий бармена: Этот вкусный коктейль с Колой имеет оглушительную популярность по всему миру. Традиционно принято считать его американским, однако имеется достоверная информация о латиноамериканском происхождении напитка изначально названным "Cuba Libre". Состав довольно калорийный, что легко исправляется заменой классической колы ее диетической разновидностью.
"Лонг айленд"
Внутри:· водка — 40 мл;
· светлый ром — 40 мл;
· серебряная текила — 40 мл;
· сухой джин — 40 мл;
· Coca Cola — 0,1 л;
· цитрусовый ликер BOLS — 40 мл;
· тростниковый сироп — 40 мл;
· сок лимона — 2 ст. л.;
· колотый лед.
Комментарий бармена: Крепленный лонг из пяти видов алкоголя. Помимо высокоградусных ингредиентов сочетание дополняется Колой и лимонным соком, что придает вкусу сладковато-кислые нотки. "Лонг айленд" был изобретен в период безалкогольного закона в США и подавался в чайниках в качестве чая. Сегодня потребность в маскировке пропала, но его все так же принято подавать в заварочном чайнике или френч-прессе.
"Голубые Гавайи"
Внутри:· светлый ром — 40 мл;
· ликер "Блю Кюрасао" — 40 мл;
· ликер "Малибу" — 40 мл;
· ананасовый сок — 0,1 л;
· колотый лед.
Комментарий бармена: Изысканный алкогольный коктейль "Голубые Гавайи" придумали в ХХ веке. Случайность произошла когда бармен по просьбе гостя смешал ингредиенты для достижения голубого оттенка. Позже оказалось, что посетитель работал торговым представителем предприятия по изготовлению "Блю Кюрасао". Этот исторический маркетинговый подход к продвижению товара обернулся достаточно удачно, поскольку напитки с голубым ликером "Блю Кюрасао" в составе обрели высокую популярность и пользуются спросом по сей день.
"Плантатор"
Внутри:· темный ром — 50 мл;
· сок апельсина — 40 мл;
· сок лимона — 2 ст. л.;
· в качестве украшения коктейльная вишня, веточка мяты и дольки цитрусовых;
· колотый лед.
Комментарий бармена: Происхождение коктейля связано с Ямайкой, что обуславливает наличие в нем рома. "Плантатор", как и многие слабоалкогольные напитки имеет несколько видов приготовления: с добавлением содовой, ликеров, сладких сиропов, горьких настоек биттерами и тропических фруктов. Прописанный рецепт является самым простым, но от этого не менее вкусным и освежающим. Напиток наделен умеренно крепким вкусом, подходящим для встреч разного формата.
"Мишки Гамми"
Внутри:· полусладкое вино — 0,2 л;
· сок апельсина — 0,1 л;
· Sprite — 0,1 л;
· жевательный мармелад в форме мишек;
· яблоко;
· апельсин;
· лайм;
· в качестве украшения веточка мяты;
· колотый лед.
Комментарий бармена: Несмотря на умилительное название не стоит забывать о наличии алкоголя в этом коктейле. "Мишки Гамми" представляет собой слабоалкогольное умеренно сладкое сочетание с газированной текстурой. Все жидкие компоненты перед смешиванием обязательно охлаждаются, а в стакан дополнительно добавляется лед.
В случае если вы не обнаружили любимый коктейль в представленном меню, можно уточнить о возможности его приготовления у менеджера. Мы приветствуем обратную связь от гостей и прислушиваемся к вашим пожеланиям.
Сайт: https://friendlybar.ru/
Почта: onlinecocktail@yandex.ru
Вк: https://vk.com/bar_friendly_spb
Инстаграм: https://www.instagram.com/bar_and_i_spb
Фейсбук: https://www.facebook.com/Friendly-Bar